職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介し ...

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きゅうりの塩昆布あえ

塩昆布とごま油であえました!
材料: きゅうり、塩昆布、ごま油

人参のポタージュスープ

にんじんたっぷりのスープの出来上がり!薄味でさっぱりとした味わいになりました。
材料: にんじん、たまねぎ、オリーブオイル、水、牛乳、塩コショウ、コンソメ(顆粒)

鶏ひき肉のつくね焼き

鶏ひき肉を使って、もちもち食感のつくねの出来上がり。
材料: 鶏むねひき肉、たまねぎ、片栗粉、酒、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウ、ケチャップ、油

オクラの大根おろしあえ

胃に優しい大根おろしとオクラをあえてみました。夏バテ改善にいいですね~。
材料: 大根、オクラ、かつおぶし、マヨネーズ、ポン酢

焼肉のタレで簡単唐揚げ

焼肉のタレを使ってるので、味付けの失敗はありません! みんな喜ぶ味に仕上がります。
材料: 片栗粉、油、鶏もも肉、焼き肉のたれ

ゴーヤの梅肉あえ

夏はたくさんのゴーヤをいただくので、あきないように味付けにもアレンジが必要ですね。
材料: ゴーヤ、梅肉、ポン酢、かつおぶし

豆腐の肉巻き焼き

水切りをした豆腐にお肉を巻いて焼くだけ。たんぱく質たっぷりのおかずが出来上がりました ...
材料: 木綿豆腐、豚ロース薄切り、小麦粉、油、しょうがおろし、にんにくおろし、酒、しょうゆ、 ...