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職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介し
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職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介します。日ごろは、泳いだり、ランニングしたり、身体を動かして楽しんでます。
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ささみのごま照り焼き
ささみを使った料理。パサパサ感が苦手でも、片栗粉をまぶすことで、少しもっちり感がでま
...
材料: ささみ、塩コショウ、片栗粉、油、いりごま、しょうゆ、酒、みりん
体が喜ぶ野菜スープ
抗酸化作用があり免疫アップのファイトケミカルスープ。野菜たっぷりのスープで元気な体を
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材料: かぼちゃ、にんじん、キャベツ、たまねぎ、水、塩コショウ、コンソメ
そら豆のスープ
たくさんそら豆をいただいたので、贅沢にスープにしてみました!
材料: そら豆、たまねぎ、牛乳、塩コショウ、コンソメ(顆粒)、水
山芋ときゅうりの酢の物
甘酸っぱい酢の物です。シャキシャキ感も楽しめますよ。
材料: 山芋、きゅうり、酢、砂糖、しょうゆ
HMで作るバナナケーキ
バナナが余った時に、簡単に作れるケーキです。
材料: バナナ、ホットケーキミックス、オリーブオイル
レンジで作る簡単焼きりんご
冷蔵庫に残っていたりんごを使って、焼きりんごを作りました。皮まで食べて、栄養満点!
材料: りんご、砂糖、バター(無塩)
焼きコロッケ
カロリーオフのために、揚げないコロッケを作りました。
材料: ひき肉、玉ねぎ、油、塩コショウ、じゃがいも、パン粉、小麦粉、溶き卵
ローストポーク
コストコで購入した豚のかたまりをオーブンで焼きました!!
材料: 豚ブロック、塩コショウ、にんにくおろし
だいこんとわかめのサラダ
大根サラダに海藻を加えたら、ミネラルたっぷりのサラダになりました。
材料: だいこん、にんじん、わかめ(乾燥)、塩、マヨネーズ、しょうゆ
えびとほうれん草の炒め物
冷凍むきえびを使って。タンパク質豊富な副菜ができました。
材料: むきえび、塩コショウ、酒、ほうれん草、卵、油、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、塩コショウ
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