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お魚捌いたら白子があったよ♫
魚を捌いたら白子や卵巣が入ってる時って、どうしてます^^?
新鮮なのが分かって
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材料:
魚の白子、潮汁のダシ(レシピID:361945)、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、生
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メジナのロースト タプナード風味♪
脂の乗ったメジナ(白身魚)を香りの油とオリーブ・アンチョビでパリっと洋風に焼きました
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材料:
白身の魚(今回はメジナ)、タプナードソース【レシピID:484337】、香味油【レシ
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正月の残りもので♪子持ち昆布編
子持ち昆布、醤油で食うの飽きた(--lll 何かないか(´Д`;≡;´Д`)って探し
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材料:
子持ち昆布、キューピー明太ドレッシング、わさび漬け、薄口醤油、たらこ、三つ葉の葉
X'masにピンクのソース♡はいかが?
白身魚のバターソテー^^そのままでも美味しいけど♪ たまにはちょっとお洒落にソースを
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材料:
白身魚(今回はイサキ)、エシャロット、赤ワイン、生クリーム、薄口醤油、塩・コショウ、
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ヘルシー♪お魚ですき焼き
魚はすき焼きのダシで煮ても美味しいんだよ♪
牛肉よりヘルシーだし^^
ご飯も進ん
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材料:
白身の魚(今回はブダイ)、下仁田ネギ^m^、白菜、きのこ(お好みで)、しらたき、春菊
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石垣鯛のからあげ♪
フライにしようと思ったが・・・パン粉が無かった(^^;んじゃ、からあげにしましょ♪っ
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材料:
白身魚(石垣鯛)、勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油、おろししょうが、小麦粉、飾り用野
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手軽に洋風(^^;石垣鯛のムニエル
脂の乗った今だからこそ! たまには火を通してちょっと豪華に♪ ・・でも、簡単だよ
材料:
白身魚(今回はイシガキダイ)、バター、ケッパー、レモン、イタリアンパセリ、塩・コショ
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