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★いも★
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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meist
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韓国生まれ。
食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。
韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。
美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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もやし海苔ナムル콩나물무침
もやしは安価で栄養も申し分ない、海苔とごま油の香ばしさが食欲をそそります。
材料: もやし、韓国海苔、醤油、ごま、ごま油、塩
小松菜と納豆の生姜ナムル。
小松菜と納豆を合わせると美肌効果や便秘解消、骨粗鬆症予防、疲労回復、かぜ予防にも効果
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材料: 小松菜、納豆、生姜(みじん切り)、醤油、粉唐辛子、ごま油・ごま
体ポカポカ!!簡単・美味しい豚汁。
きんぴら用に切ったごぼうで温かい豚汁作りました。 生姜入りで体ポカポカに!!
材料: 豚肉(切り落とし)、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、干し椎茸、戻し汁、生姜、ごま
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