韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meist ...

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豚肉と夏野菜のピリ辛炒め돼지고기볶음。

冷蔵庫にある食材で、夏バテ予防になる料理を作りました。それも簡単に。 ご飯の上にのせ ...
材料: 豚肉、なす、ゴーヤ、ピーマン、にら(小口切り)、ごま油(炒め用)

火を使わない簡単美味しい・冷やしうどん

火を使わないので部屋が暑くなる心配ない。 冷凍うどんに豆腐やきゅうりを合わせて栄養も ...
材料: 冷凍うどん、豆腐(絹ごし)、きゅうり、塩

玉ねぎキムチ(양파김치梅シロップ入り)

漬かるほど甘味が増しシャキッとした歯ごたえも変わらない玉ねぎキムチ。
材料: 玉ねぎ(大サイズ)、小ねぎ、塩、粉唐辛子、梅シロップ(or砂糖大さじ1)、おろしにん ...

たくあんキムチ(常備菜にお勧め)。

切って混ぜるだけ!! 甘酸っぱさがクセになる逸品です。
材料: たくあん、小ねぎ、酢、粉唐辛子、コチュジャン、砂糖、ごま油・ごま

絶対成功する梅シロップ・ジュース作り方。

梅シロップ作りは本当に簡単!! 梅を洗う⇒砂糖に漬けて待つだけ。 特別に難しいことは ...
材料: 青梅、砂糖(グラニュー糖)、爪楊枝