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ところてんwithなめこ
なめこで作ったなめ茸をかけたところてんです。ツルンとぬめる食感と、ほのかな酸味が良い
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材料:
ところてん(伊豆河童)、なめこ(生)、おろし生姜、白ごま、○醤油、○みりん、○水
ところてんの山菜トッピング
ほんのり苦いワラビと、ところてんをマヨ醤油がまとめます。
味海苔もよく合い、箸が進む
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材料:
ところてん(伊豆河童)、わらび(アク抜きしたもの)、味海苔、白ごま、醤油、マヨネーズ