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あにちゃら
あにちゃら のキッチン
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料理上手ではないけれど、覚書としてMYキッチンを使わせて頂けたらと思います。この ...

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かぼちゃコロッケ

皮も使った、南瓜のコロッケ。あつあつを召し上がれ。
材料： 南瓜（種、わた抜き）、豚ミンチ、玉葱(みじん切り)、●クレイジーソルト（塩こしょう） ...

新じゃが＊ポトフ

新じゃがだ。カレー？、シチュー？　そうだ！ポトフにしよう♪
材料： 新じゃが、人参（細）、玉葱(中)、キャベツ、ウインナーソーセージ、水、ローリエの葉、 ...

メープルシロップ＊カスタードクリーム

メープルシロップで作るカスタードクリーム。あっさり味でほんのり、お口の中で香ります。 ...
材料： ★卵(全卵)、★グラニュー糖(1個 3g　、砂糖可)、◆薄力粉(ふるっておく)、●牛 ...

とろろ汁＊あにちゃら流

すり鉢は使わず、おろし金で作る、シンプルなとろろ。汁物として、またご飯にかけても美味 ...
材料： 長芋、水、★顆粒だし(１袋 5g)、★醤油、★みりん