料理上手ではないけれど、覚書としてMYキッチンを使わせて頂けたらと思います。この ...

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私の七草がゆ

さらりとしたお粥で、疲れたお腹を労わりましょう(^o^)♥
材料: 七草粥セット、ご飯(冷やご飯)、★水(お湯)、◆塩、●水(下茹で用)、●塩

自家製夏みかんマーマレード

家の無農薬夏みかん。手間はかかるけど、マーマレードにしてみました。
材料: 夏みかん、砂糖(グラニュー糖)、水

こつぶのいちごで♪いちごジャム

ルビー色に輝く小粒のいちごたち♥形も甘さも自由自在♪
材料: こつぶいちご(ヘタ取り後)、砂糖(グラニュー糖)、レモン汁(ポッカレモン)

ご飯と一緒に*包まないオムレツ

包むつもりが、ぺったんこになりました。だけど、おいしいよ♥
材料: 牛豚ミンチ(牛6:豚4)、玉葱(大)、生椎茸(なしでも可)、クレイジーソルト(塩こし ...

私のミートソース

パスタの定番、ミートソース。具だくさんだよ!たくさんかけて召し上がれ(^^)
材料: 玉ねぎ、人参、舞茸(しめじ、なんでも可)、茄子(なくてOK)、豚ミンチ、油(オリーブ ...

ベーコンmix チャーハン

解凍せずにそのまま炒める、簡単チャーハン。味付けもシンプルに(^o^)v
材料: ご飯、MIXベジタブル、冷凍ほうれん草、ハーフベーコン(ロング)、ごま油、醤油、クレ ...

リメイクドリア*ポークビーンズ

このままでもイケるけど、ご飯とチーズでLet's remake!
材料: ご飯、ポークビーンズ、とろけるタイプのチーズ、ドライパセリ(あれば)

ポーク*ビーンズ

昔懐かし給食の・・・(*^。^*)、歯ごたえしっかりのポークビーンズ、パンでも、ご飯 ...
材料: 豚バラ肉(小間 可)、メークイン(じゃがいも)、人参、玉葱、舞茸(なしも可)、生椎茸 ...

小豆の水煮缶と南瓜のいとこ煮

つぶつぶ小豆と柔らかい南瓜、ふたつの食感がひとつの器に揃いました。
材料: 南瓜、小豆水煮缶お赤飯用(固計量100g)豆のみ、★水、★砂糖、★酒、★顆粒だし(5 ...

簡単*ぜんざい

鏡開き。残ったお餅、お下がりのお餅でLet's try!
材料: ゆであずき缶(内容量190g)、水、醤油、栗の甘露煮、お餅、*つぶあんチューブ(13 ...