料理上手ではないけれど、覚書としてMYキッチンを使わせて頂けたらと思います。この ...

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いなり寿司用*揚げの煮付け

ちょっと甘辛です。でも以外と短時間でできますよ。
材料: 油揚げ(大)、★水、★砂糖、★醤油、★みりん、★顆粒だし(1袋5g)

カレーリメイク*コロッケ

残ったカレーは、形を変えて食卓へ。みんなで分けて食べようよ。
材料: 残ったカレー、じゃが芋、粗挽き黒こしょう(お好みで)、★卵(溶き卵)、★小麦粉、★パ ...

さつま芋とさつま揚げの煮物

さつま芋の甘みとさつま揚げのうまみ。やや薄味の煮物です。
材料: さつま芋、さつま揚げ(1袋6枚入り)、水、★砂糖、★顆粒だし(1袋 5g)、★酒、醤 ...

余り根菜の炒め煮

半端な根菜、余っていませんか?切って、炒めて、煮るだけです。
材料: 人参、大根(8cmくらい)、こんにゃく(あく抜き 130g)、舞茸、サラダ油、★水、 ...

再現*千趣会のおとうふぷりん

プリン♪ぷりん♪おとうふぷりん♥ごまのつぶつぶ感と香ばしさ。そのままも良し、甘さを足 ...
材料: 豆腐(絹ごし 1個150g)、◆牛乳(豆乳)、◆水、プリンミックス(市販)、★黒す ...