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なすともやしのピリ辛中華煮びたし♪
ごま油とにんにくの香ばしい香りが食欲をそそる！お酢でさっぱり！ご飯のおかずや肴のあて
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材料：
長なす、もやし、にんにく(みじん切り)、豆板醤、ごま油、しょうが(すりおろし)、醤油
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とろ旨♪白菜と豚肉の甘酢あん豆腐
白菜と豚肉の旨味たっぷり！お豆腐も入ってヘルシーなとろとろの甘酢あんです♪
材料：
豚肉(こま切れ)、白菜、人参、豆腐、片栗粉、料理酒（下味用）、醤油、酢、料理酒、砂糖
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即席！ザワークラウト♪
キャベツの美味しい季節になると胸騒ぎが・・・ざわ・・・ざわ・・・そんな時はザワークラ
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材料：
キャベツ(千切り)、塩、ローリエの葉、キャラウェイ、黒胡椒、一味唐辛子、ワインビネガ
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枝豆とちくわと豆腐のふわふわかき揚げ♪
枝豆のプチプチ感とちくわの食感がアクセント！少ない油でOKのふわふわ自慢のかき揚げで
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材料：
豆腐(木綿)、冷凍枝豆、竹輪、卵、小麦粉(薄力粉)、和風だしの素(顆粒)、水、油、醤
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わが家は焼肉のたれ屋さん
焼き肉のたれって買ってもいつも余らせちゃうのよね…そんなお悩みを解決！必要な分だけ作
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材料：
ごま油、にんにく(みじん切り)、生姜(すりおろし)、醤油、料理酒、砂糖、コチュジャン
豆とベーコンの香味野菜スープ♪
ベーコンの風味に豆がよく合う！玉葱と人参にローリエと白ワインを加えた味わい深いスープ
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材料：
ベーコン(ブロック)、水煮豆(金時豆orいんげん豆orひよこ豆)、玉ねぎ(薄切り)、
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もやしのだし巻きオムたま♪
今月は家計が厳しいなぁ…そんな貴方に朗報！美味しいのに低価格！かつヘルシーでボリュー
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材料：
卵、もやし、にんにく(みじん切り)、和風だしの素、醤油、砂糖、油、塩、胡椒、水、お好
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大根のミートナポリタン♪
ひき肉と一緒に炒めた大根がナポリタンと驚くほどマッチ！和風と洋風をベースにした飽きの
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材料：
パスタ(乾麺)、ひき肉、玉ねぎ(薄切り)、大根、にんにく(みじん切り)、ケチャップ、
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本格派！えびとトマトのカレー♪
たまには本格的な味に挑戦！ということでえびの風味を活かしたトマトカレーです♪飴色玉ね
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材料：
冷凍エビ(出来れば有頭)、玉ねぎ(薄切り)、トマト水煮缶、バター、カレー粉、黒胡椒、
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お肉ぷりぷり！チンジャオロース♪
お肉の下ごしらえで出来栄えが断然違う！プリっとしたお肉の柔らかな食感がたまらない一品
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材料：
牛肉(薄切り)、ピーマン、たけのこ(水煮)、玉ねぎ(薄切り)、料理酒、片栗粉、ごま油
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