娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。

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鯖缶で♪ドライカレー

魚嫌いの子どもさんでも、喜んで食べてくれます。安い鯖味噌煮缶を使った、簡単ドライカレ ...
材料: 鯖の味噌煮缶、玉ねぎ、人参、ピーマン、トマト、ホールコーン、オリーブ油、にんにく(み ...

鮭マヨグリーンチャーハン

家にありがちのもので、手軽にできます。卵は、油を使わず、レンジでチンしました。
材料: ごはん、鮭フレーク、ほうれんそう、生しいたけ、中ねぎ、卵、牛乳、マヨネーズ、塩、こし ...

いわしの蒲焼

丼にしてもおいしいですよ。
材料: いわし(小さめ、開いたもの)、小麦粉、白ネギ、サラダ油、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、 ...

夏野菜!!たっぷりカレー

夏野菜がたっぷりいただけるカレーです。
材料: 豚肉、なす、南瓜、さやいんげん、とうもろこし(実をはずす)、玉ねぎ、カレールー

やみつき!簡単冷汁

すり鉢がなくてもできちゃいます。食欲がない日もさらっと食べられますよ。
材料: あじ(塩焼きにしたもの)、きゅうり、豆腐、みそ、みりん、だし汁、すりごま、白ごま