北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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鶏ササミとアボカドのわさびマヨ和え

糖質OFF!!淡白なササミもアボカドとマヨネーズで濃厚に!ちょっぴりわさびがきいてい ...
材料: ササミ、アボカド、パプリカ(赤)、キューピーマヨネーズ、醤油、わさび(チューブ)

簡単☆材料2品☆とろろグラタン

長芋で子どもも喜ぶグラタン♪すり下ろして焼くだけでアツアツトロトロ~♪ワーママ、イク ...
材料: 長芋、ミックスチーズ

もちもち♪ネバリスターとコーンの磯辺揚げ

コーンの甘味でそのまま食べても、お塩をつけても美味しい。この食感はやみつきに(^^♪
材料: ネバリスター すったもの、コーン(缶詰)、海苔、揚げ油

すぐできる☆白菜の塩昆布漬け

たった5分。味付けいらずのお漬物。ちょっとした箸休めに!お弁当のおかずにも!サラダ感 ...
材料: 白菜、塩昆布

リメイク☆そのまま食べられる卯の花春巻き

ポロポロこぼさずつまんで食べられる。卯の花は苦手というお子さんにもオススメ!沢山出来 ...
材料: 春巻きの皮、卯の花、揚げ油

ササっとパンプキン&シード炒め

炒めるだけで栄養たっぷりな1品です。おつまみやお弁当のおかずにも!
材料: 南瓜、かぼちゃの種、オリーブオイル(炒め用)、味塩コショウまたはクレージーソルト

ラクヨウの醤油漬け

北海道の味☆少し色の悪いラクヨウは醤油漬けで美味しく♪
材料: ラクヨウ(下処理済のもの)、醤油、麺つゆ(3倍濃縮)

切るだけ☆胡瓜のアーリオオーリオ

5つの素材のハーモニー♪暑い日やおつまみに最適な1品です。
材料: 胡瓜、ごま油、塩、フライドガーリック、鷹の爪(輪切り)

納豆ときゅうりのポン酢和え

納豆があまり好きではない私がこれだけはお代わりしたい1品。火も包丁も使わない簡単料理 ...
材料: 納豆、胡瓜、ポン酢醤油

簡単☆シューストリングポテトのチーズ焼き

簡単すぎ♪何もしたくない時、時間のない時のお助け1品!おつまみにも、おやつにもなりま ...
材料: シューストリングポテト、ミックスチーズ、あれば 飾り用パセリ、クレージーソルト