北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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簡単☆ササミの磯辺タツタ揚げ

おかずはもちろん、お酒にもお弁当にも!海苔と醤油の風味が抜群の組み合わせ♪手早く出来 ...
材料: ささ身、醤油、みりん、海苔、片栗粉、揚げ油

バター風味☆手羽先のスペアリブ風☆

焼き油は使わないのに???バターのコクがたまらない手羽先です☆ご飯もお酒もすすみます ...
材料: 手羽先、赤ワイン、醤油、にんにく(チューブ)、バター、レタス、ピンクペッパー

行者にんにくの酢味噌和え

北海道の山菜の始まり♪春がきたな~と感じる1品です☆
材料: 行者にんにく、だし入り味噌、酢、砂糖

オールマイティ♪メンマの炒め煮☆

おかず、お弁当、つまみ、ラーメンにも合うオールマイティなメンマの炒め煮です☆
材料: 水煮メンマ、人参、竹輪、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、あれば 鷹の爪(輪切り)

簡単☆味付けいらず♪なめ茸の卵焼き

味付けの失敗なし!混ぜて焼くだけの簡単な卵焼きです☆なめ茸好きにはたまらない味♪お弁 ...
材料: 卵(Mサイズ)、なめ茸、サラダ油