北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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簡単☆マンゴークリームパン

パンに付ける簡単フルーツおかず♪生のマンゴーのような食感のチーズクリーム。パンとたん ...
材料: 丸パン(ロールパンなど)、ドライマンゴー(ドライフルーツのマンゴー)、クリームチーズ ...

さっぱりシンプル!キャロットラペ

シュトーレンと合わせるために作ったさっぱりしたキャロットラペ!彩りもクリスマス風に。 ...
材料: 人参(千切り)、キーウィ、オリーブオイル、レモン汁(ポッカレモン)、粗びき胡椒

簡単美味しい☆柿のクリームチーズ和え

デザート、箸休めにピッタリ!柿を切って混ぜるだけの簡単さ。なのに美味しい~(≧▽≦)
材料: 柿 大、ベリーミックス(ドライフルーツ)、クリームチーズ (雪印使いました)

砂糖不使用!濃厚☆かぼちゃプリン

特別な道具は必要なし!本みりんのほんのりとした甘さと濃厚なかぼちゃの食感のプリンです ...
材料: 南瓜 小さめ、本みりん、ゼラチンパウダー、水、牛乳

簡単で栄養たっぷり☆ホタテアボカド丼

冷凍アボカドで混ぜるだけ!たった2品だけで栄養たっぷりの丼です。お寿司にせずにわさび ...
材料: ホタテ(刺身用)、冷凍アボカド、ご飯、すし酢、大葉、もみ海苔

とろ~りチーズの♪ゴーヤのひき肉詰め

ゴーヤもたまに輪切りにして。とろ~りチーズでまろやかさを出したおかずです。
材料: ゴーヤ、塩、ひき肉、パン粉、玉ねぎすりおろし、クレージーソルト、片栗粉、オリーブオイ ...

カレーリメイク☆サモサ

カレーがちょっぴり残ったら、サモサ♪子供大好き!なおかずです☆もちろん、大人のおつま ...
材料: じゃがいも(中)、カレーの残り またはレトルトカレー、ワンタンの皮 またはシュウマイ ...

簡単計量☆鶏手羽元と大根のママレード煮

何もしたくない日でも作れるボリュームあるおかず。大根もお肉も柔らかいので子供からお年 ...
材料: 鶏手羽元、大根、ママレードジャム、日本酒、醤油、にんにく

簡単☆エビアボカドのマヨ焼き☆

材料2品、レンジとトースターで10分で出来る簡単おつまみ。アボカドは栄養密度の高い食 ...
材料: アボカド、海老、マヨネーズ、味塩コショウ

のり塩レンコンチップス

火の通りが早く、簡単に出来るレンコンチップスを大好きなのり塩味に!のり塩鶏天とセット ...
材料: レンコン薄切り 水煮、青海苔、塩、揚げ油
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