北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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とろ~りチーズの♪ゴーヤのひき肉詰め

ゴーヤもたまに輪切りにして。とろ~りチーズでまろやかさを出したおかずです。
材料: ゴーヤ、塩、ひき肉、パン粉、玉ねぎすりおろし、クレージーソルト、片栗粉、オリーブオイ ...

キムチゴーヤチャンプルー

豚キムチとゴーヤチャンプルーのマリアージュ。ゴーヤの苦みも気にならずご飯もお酒もすす ...
材料: ゴーヤ、塩、豚薄切り肉、豆腐、キムチ、卵、味塩コショウ

食品ロスゼロ☆キュウリと豚肉の炒め物

冷蔵庫に1本残ってしまった!と思ったらこの1品。キュウリにも味シミシミです♪
材料: 胡瓜、豚肉(こま切れ)、鶏がらスープの素(顆粒)、オイスターソース、醤油、サラダ油( ...

簡単☆スパイシートマトチキンカレー

我が家の定番ちょっぴり汗かく大人カレー♪ナンがすすみます(^_-)-☆
材料: 鶏もも肉 皮除いたもの、カットトマト缶、玉ねぎ、オリーブオイル、すりおろしにんにく  ...

レシピ投稿祭☆もち麦入りピーマンカップ☆

もち麦のプチプチ感がたまらない!GI値が低いので健康を気づかう方にも。主食としてもお ...
材料: ピーマン、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、クレージーソルト、もち麦(茹でたもの)、ミッ ...

茄子と鶏肉の揚げ漬け

cookpadplus2022年夏号、話題のレシピ掲載感謝☆冷めても美味しい☆揚げて ...
材料: 茄子、鶏もも肉、小麦粉(薄力粉)、揚げ油、酢、砂糖、醤油、糸唐辛子(飾り用)

簡単計量☆鶏手羽元と大根のママレード煮

何もしたくない日でも作れるボリュームあるおかず。大根もお肉も柔らかいので子供からお年 ...
材料: 鶏手羽元、大根、ママレードジャム、日本酒、醤油、にんにく

簡単衣付け☆肉巻きれんこんカツ

卵がなくても天ぷら粉でしっかり衣付けしたカリカリのカツ♪ボリュームのある1品です!お ...
材料: れんこん水煮、薄切り豚肉、天ぷら粉、水、パン粉(衣用)、揚げ油

干し椎茸の旨味☆親子丼の上

ご飯と別盛りの親子丼の上だけ。昔から干し椎茸を入れています。旨味が残る戻し方作り方を ...
材料: 干し椎茸、水、玉ねぎ(小)、鶏肉、醤油、『タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘 ...

ジューシー♪玉ねぎを切らないハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにしたり、炒めたりしない簡単手早く出来るハンバーグ!パン粉をしめら ...
材料: 牛豚合挽き肉、パン粉、玉ねぎすりおろし、あらびき黒胡椒、あればポテト、ブロッコリーな ...
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