北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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さっぱりシンプル!キャロットラペ

シュトーレンと合わせるために作ったさっぱりしたキャロットラペ!彩りもクリスマス風に。 ...
材料: 人参(千切り)、キーウィ、オリーブオイル、レモン汁(ポッカレモン)、粗びき胡椒

簡単美味しい☆柿のクリームチーズ和え

デザート、箸休めにピッタリ!柿を切って混ぜるだけの簡単さ。なのに美味しい~(≧▽≦)
材料: 柿 大、ベリーミックス(ドライフルーツ)、クリームチーズ (雪印使いました)

とろ~りチーズの♪ゴーヤのひき肉詰め

ゴーヤもたまに輪切りにして。とろ~りチーズでまろやかさを出したおかずです。
材料: ゴーヤ、塩、ひき肉、パン粉、玉ねぎすりおろし、クレージーソルト、片栗粉、オリーブオイ ...

キムチゴーヤチャンプルー

豚キムチとゴーヤチャンプルーのマリアージュ。ゴーヤの苦みも気にならずご飯もお酒もすす ...
材料: ゴーヤ、塩、豚薄切り肉、豆腐、キムチ、卵、味塩コショウ

簡単時短☆小松菜と油揚げの煮びたし

材料を入れて、5分煮るだけ!簡単時短の光熱費節約のレシピです♪冷たく冷やしても美味し ...
材料: 小松菜、油揚げ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、糸唐辛子 あれば

簡単☆セロリの漬物

ポリポリが止まらない♪ご飯やお酒のお供はもちろん、お弁当にも!
材料: セロリ、醤油、みりん

簡単1品☆春菊の茎のキムチ和え

固い春菊の茎、すき焼きの時に残ったり捨てたりしていませんか?春菊はこれが一番美味しい ...
材料: 春菊の茎、春菊の葉、キムチの素

カレーリメイク☆サモサ

カレーがちょっぴり残ったら、サモサ♪子供大好き!なおかずです☆もちろん、大人のおつま ...
材料: じゃがいも(中)、カレーの残り またはレトルトカレー、ワンタンの皮 またはシュウマイ ...

味付けいらず☆ほうれん草の韓国のり和え

火を使いたくない日に!ほうれん草もレンジで調理、竹輪と韓国のリで和えるだけの簡単おか ...
材料: ほうれん草 冷凍、竹輪、韓国のり

水煮と缶詰で簡単☆レンコンとツナのサラダ

作りおきOK!帰宅後もすぐに作れる簡単時短なサラダです。おかずは勿論、おつまみ、サン ...
材料: 水煮レンコン、ツナ缶、マヨネーズ、味塩コショウ
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