創業明治38年。新潟駅から歩いて行ける味噌蔵です。直売店では、味噌、味噌漬の他、 ...

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たこの炊き込みご飯

たこたっぷりの炊き込みご飯です。
材料: 米、贅沢だし、水、たこ(蒸し)、生姜(すりおろし)、しょう油、酒、贅沢だしの蜜、万能 ...

トマトの炊き込みご飯

トマトと旨味とだしの旨味がきいた炊き込みご飯です。あっさり味なのでついつい食べ過ぎて ...
材料: 米、贅沢だし、水、酒、塩、醤油、トマト

豚肉の切り落としで巻き寿司

これからの行楽の季節に重箱に詰めたり、簡単おもてなしメニューとしてもおすすめです。
材料: 豚肉の切り落とし、越後味噌 復刻仕込、贅沢だしの蜜、サラダ油、七味唐辛子、人参、リー ...

お手軽ランチに えびアボカド丼

混ぜ合わせるだけの簡単メニュー。「贅沢だしポン酢」を使うだけでアボカドがさっぱり美味 ...
材料: アボカド、ボイルえび、贅沢だしポン酢、わさび(チューブ)、ご飯、刻み海苔

しその実の混ぜご飯

しその実の爽やかな香りがたまらない混ぜご飯です。
材料: 米、水、贅沢だし、れんこん、しその実(しょう油漬)

江戸甘味噌で豚丼

時間が無い時におすすめの簡単早旨レシピです。
材料: 豚バラ肉、江戸甘味噌、越後 赤味噌、贅沢だし蜜、贅沢お米のだし、しょう油、にんにくす ...

菜の花のちらし寿司

菜の花のほろ苦さで春の雰囲気が漂うちらし寿司です。いくらをそえると華やかに仕上がりま ...
材料: 菜の花、いくらしょう油漬、卵、贅沢だしの蜜、有頭海老、贅沢お米のだし、塩、ご飯、穀物 ...

せりの混ぜご飯

「贅沢だし」の上品な旨味とせりの香りがたまらない春の混ぜご飯です。
材料: せり、米、贅沢だし、水、薄口醤油、贅沢だしの蜜

贅沢だしで鯛めし

お祝いの日やおもてなしに。炊飯器で本格的な鯛めしです。
材料: 小鯛、米、贅沢だし、水、薄口しょう油、贅沢お米のだし、贅沢だしの蜜、三つ葉

山うどの混ぜご飯

山うどの香り豊かな春の混ぜご飯です。
材料: 山うど、米、贅沢だし、水、薄口しょう油、お米のだし、贅沢だしの蜜