新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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鶏手羽肉ごぼうのさっぱり煮

冬が旬のごぼうを使った簡単鶏手羽煮です♪
材料: 鶏手羽中、サラダ油、ごぼう、ブロッコリー、水、しょうゆ、酢、砂糖

シリーズ第4弾!ブリの焼きタレカツ丼

シリーズ最後はタレカツ丼!! 甘じょっぱくお出汁のきいたタレがよく合います♪
材料: ブリの切り身、塩・こしょう、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油、砂糖、みりん、酒、濃口しょ ...

冬のペペロンチーノ

テレビでも取り上げられた“イエローファイヤー”!これを使ってピリ辛ペペロンチーノを作 ...
材料: オータムポエム、キャベツ、ベーコン、にんにく、オリーブ油、イエローファイヤー(唐辛子 ...