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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、
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新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
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ミニトマトの蜜煮
ミニトマトをデザート感覚で食べられます♪
材料: ミニトマト、グラニュー糖、水、はちみつ、レモンスライス
ミニトマトのヴィナグレッチソース
野菜たっぷりのソースです!
材料: ミニトマト、玉ねぎ、ピーマン、しょうが、塩、オリーブオイル、しょうゆ
<健康レシピ>サバ缶みーそソース
缶詰を使うことで簡単に作れます! サバの味噌煮缶とトマト缶は相性抜群です。
材料: カットトマト缶、サバ味噌煮缶、大豆水煮缶、しめじ、オリーブオイル、すりおろしニンニク
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焼きとうもろこしの混ぜご飯
とうもろこしとバター醤油がよく合います!
材料: 炊いたご飯、とうもろこし、サラダ油、醤油、バター、塩、あおのり
とうもろこしの天ぷら
とうもろこしの甘みが際立つメニューです!
材料: とうもろこし、小麦粉、米粉、水、塩
バナナ白玉入りフルーツポンチ
暑い日のおやつにおすすめ!バナナ入りの白玉が入ったフルーツポンチです☆彡
材料: 白玉粉、バナナ、水、フルーツ缶詰(お好みのもの)、サイダー
湯煎で簡単!ローストビーフ
お湯の中にポチャン!と入れて、放置で完成✨ プロの料理人が考えた簡単ローストビーフで
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材料: 牛もも肉、塩、サラダ油、ブラックペッパー
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