週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!ブロ ...

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香味ラー油♪

香り高い香味辣油です! 作り方の動画あり(URLは工程8を参照)
材料: ネギの青い部分、にんにく、生姜、花椒、八角、陳皮、サラダ油、胡麻油、韓国唐辛子、鷹の ...

手打ちの讃岐うどん♪

コシがあってとても美味しい手打ちの讃岐うどん! とても扱いやすい生地です 作り方の ...
材料: 中力粉、水、塩、中力粉、水、塩、中力粉、水、塩

わかめと豆腐の味噌汁♪

生わかめと豆腐を使ったとても美味しいお味噌汁です!もちろん乾燥わかめでもOK 作り ...
材料: 味噌、わかめ、豆腐(絹ごし)、万能ねぎ、煮干し(頭とワタを除く)、水

焼き鳥に!辛味噌たれ♪

焼き鳥にぴったりの辛味噌たれです! 材料を和えるだけなので簡単です!
材料: 豆板醤、コチュジャン(レシピID:5804740)、甜麺醤(レシピID:573911 ...

担々麺♪

辛さとコクが旨い担々麺! 味の要の芝麻醤は是非とも自家製で! 煎りたては香りが違いま ...
材料: 中華めん、肉味噌、青梗菜、ラー油(レシピID:1493200)、白髪ねぎ、糸唐辛子、 ...

激辛!キムチ炒飯♪

キムチの汁、豆板醤、甜麺醤を使った激辛チャーハン!! 辛いだけでなくコク旨です! ...
材料: ご飯、キムチ、卵、豚バラ肉、ニンニク、白ネギ、サラダ油、万能ねぎ、胡麻、刻み海苔、キ ...

麻婆茄子

絶対旨い麻婆茄子。市販のタレより格別に旨い!
材料: 茄子、豚ひき肉、生姜、ニンニク、長ネギみじん切り、水溶き片栗粉、ごま油、白髪ねぎ、ラ ...

本格中華!挽肉たっぷりの麻婆豆腐(中辛)

ご飯にぴったりの中辛麻婆豆腐。 挽肉をたっぷり贅沢に使う! 作り方の動画あり( ...
材料: 木綿豆腐、ニンニク、豆板醤、ねぎ、豆鼓(トウチ)、鶏ガラスープ(ID:1024547 ...

甘口の麻婆豆腐

挽肉たっぷりの甘口の麻婆豆腐。 子供向けですが、大人が食べても十分に旨い! 作 ...
材料: 木綿豆腐、ニンニク(微塵切り)、豆鼓(トウチ)(微塵切り)、ねぎ(微塵切り)、ラー油 ...

中華風のとん汁

甜麺醤のコクが旨い中華風の豚汁
材料: 豚バラスライス、ゴボウ、ネギ、人参、大根、鶏ガラスープ(ID:1024547)、紹興 ...