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☆あーちゃん!
のキッチン
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か
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あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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ハンバーグ
我が家の子供達が小さかった頃の好物でした何が食べたい?と尋ねると答えはいつもハンバー
...
材料: 玉ねぎ、油、塩胡椒、ひき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩、胡椒、サラダ油、料理酒、トマト
...
ポテトサラダ
我が家のポテトサラダです。家族にはとても好評です。娘は市販のポテサラは食べませんがこ
...
材料: じゃがいも、きゅうり、塩、人参、ハム、コーン、マシュルーム薄切り、マヨネーズ、塩胡椒
セロリ炒飯
娘の大好物です。帰省した時に食べたいとリクエストされて久しぶりに作りました。
材料: 挽肉、料理酒、醤油、こしょう、卵、塩こしょう、セロリ、ごはん、塩、こしょう
かぼちゃのチーズ蒸し
簡単にかぼちゃを食べようと思いました!
材料: かぼちゃ、粉チーズ
ゴーヤともやしのマヨネーズ炒め
ゴーヤの苦味をマヨネーズがマイルドにしてくれるので、子どもも美味しく食べられます。
材料: ゴーヤ、もやし、塩、ニンニク、豚バラ薄切り、マヨネーズ、塩胡椒
手羽元としらたきのさっぱり煮
酢で煮込むので、さっぱりと仕上がります。
材料: 手羽元、人参、結び白滝、生姜、水、みりん、醤油、酢、砂糖、顆粒だしの素、レモン汁
オクラとハムのスープ
夏の中華スープです。
材料: オクラ、ハム、長ネギ、鶏ガラスープの素、料理酒、塩、黒こしょう、水
鶏肉とナスの胡麻和えうどん
夏休みのお昼ごはんにレンジ調理で作れます。
材料: 鶏むね肉、料理酒、塩、ナス、醤油、酢、ごま油、砂糖、白すりごま、冷凍うどん、万能ネギ
チキンと夏野菜のトマト煮
夏野菜をトマトで煮込んでみました。
材料: 鶏モモ肉、塩胡椒、ナス、ピーマン、黄パプリカ、ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイル、ホ
...
ゴーヤと砂肝のカレー風味炒め
夏にはゴーヤが似合うと思います。
材料: ゴーヤ、じゃがいも、砂肝、塩水、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、塩、生姜、赤唐辛子、カレー
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