あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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ハンバーグ

我が家の子供達が小さかった頃の好物でした何が食べたい?と尋ねると答えはいつもハンバー ...
材料: 玉ねぎ、油、塩胡椒、ひき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩、胡椒、サラダ油、料理酒、トマト ...

ポテトサラダ

我が家のポテトサラダです。家族にはとても好評です。娘は市販のポテサラは食べませんがこ ...
材料: じゃがいも、きゅうり、塩、人参、ハム、コーン、マシュルーム薄切り、マヨネーズ、塩胡椒

セロリ炒飯

娘の大好物です。帰省した時に食べたいとリクエストされて久しぶりに作りました。
材料: 挽肉、料理酒、醤油、こしょう、卵、塩こしょう、セロリ、ごはん、塩、こしょう

かぼちゃのチーズ蒸し

簡単にかぼちゃを食べようと思いました!
材料: かぼちゃ、粉チーズ

ゴーヤともやしのマヨネーズ炒め

ゴーヤの苦味をマヨネーズがマイルドにしてくれるので、子どもも美味しく食べられます。
材料: ゴーヤ、もやし、塩、ニンニク、豚バラ薄切り、マヨネーズ、塩胡椒

手羽元としらたきのさっぱり煮

酢で煮込むので、さっぱりと仕上がります。
材料: 手羽元、人参、結び白滝、生姜、水、みりん、醤油、酢、砂糖、顆粒だしの素、レモン汁

オクラとハムのスープ

夏の中華スープです。
材料: オクラ、ハム、長ネギ、鶏ガラスープの素、料理酒、塩、黒こしょう、水

鶏肉とナスの胡麻和えうどん

夏休みのお昼ごはんにレンジ調理で作れます。
材料: 鶏むね肉、料理酒、塩、ナス、醤油、酢、ごま油、砂糖、白すりごま、冷凍うどん、万能ネギ

チキンと夏野菜のトマト煮

夏野菜をトマトで煮込んでみました。
材料: 鶏モモ肉、塩胡椒、ナス、ピーマン、黄パプリカ、ニンニク、赤唐辛子、オリーブオイル、ホ ...

ゴーヤと砂肝のカレー風味炒め

夏にはゴーヤが似合うと思います。
材料: ゴーヤ、じゃがいも、砂肝、塩水、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、塩、生姜、赤唐辛子、カレー ...