あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃か ...

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シェルマカロニと卵の炒め物

マカロニを美味しく食べられますよ。
材料: シェルマカロニ、豚薄切り肉、ピーマン、卵、長ネギ、塩、料理酒、醤油、砂糖、サラダ油、 ...

ひじきと豚肉の煮物

さやいんげんがひじきと合います。
材料: ひじき、豚薄切り、さやいんげん、赤唐辛子、ごま油、料理酒、みりん、醤油

セロリとイカの辛子醤油和え

セロリがの
材料: セロリ(葉付き)、塩、練り辛子、醤油、みりん、イカ刺し、刺身のつまの大根

牛肉とじゃがいもの炒め物

牛肉とじゃがいものベストコンビネーション!ペルーのロモサルタードを簡単にしてみました ...
材料: じゃがいも(メークインか男爵)、牛ステーキ用、玉ねぎ、トマト、にんにく、塩、胡椒、ク ...

ジンジャーポークステーキ

厚切り肉でボリューム満点の生姜焼きです。
材料: 豚ロース肉豚カツ用、じゃがいも、インゲン、醤油、料理酒、みりん、砂糖、生姜汁、バター ...

鮭缶のテリーヌ

テリーヌは型でかためて作った料理のことです。いろいろアレンジできます。
材料: 鮭缶、玉ねぎ、セロリ、ゼラチン、水、生クリーム、塩、胡椒、ケチャップ、レモン汁

豚肉と長芋のしそ風味生姜焼き

しょうが焼きと長芋を合わせました!
材料: 豚こま肉、長芋、しょうが、青じそ、醤油、料理酒、みりん、砂糖、サラダ油

ミルクポタージュ

ルーを使わないので、さらりと軽い口あたりです。
材料: 豚挽肉、玉ねぎ、パセリのみじん切り、溶き卵、塩胡椒、じゃがいも、人参、大根、コンソメ ...

フライパンで焼くレーズンパン

パンケーキを作るようにフライパンで焼いて作りました。
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、塩、砂糖、オリーブ油、レーズン

簡単チャーシュー

短時間で簡単に美味しいチャーシューができます。
材料: 豚肩ロース塊、サラダ油、料理酒、醤油、オイスターソース、水、砂糖、醤油、キャベツ