永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理 ...

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おせち料理 黒豆

年の初めに健康を祈願します 豆豆しく、元気でいられますように、
材料: 丹波産、黒豆、キビ砂糖、醤油、塩、重曹

お雑煮

お正月の定番です
材料: 人参、鳥もも肉、三つ葉、生椎茸、餅、醤油、みりん、酒、ダシ汁

歯応えが違う☆数の子

お正月の定番料理 数の子は子孫繁栄
材料: 数の子、鰹節、ダシ醤油