永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理 ...

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わかめとキュリ、ちりめんとリンゴの酢の物

野菜をとるのに現代はサラダが多い、たまには 昔の家庭料理の酢の物を見直しませんか。
材料: キュリ、わかめ、ちりめん、リンゴ、酢、きび砂糖、醤油

イワシの梅干し煮

入梅の時期になります。D.H.Aが豊富な イワシです。梅ぼしは殺菌作用とジメジメした ...
材料: いわし、梅干し、醤油、みりん、酒、出し昆布、出しの素

野菜カレー まろやかでピリッと。

温度差が激しい毎日です。身体を温め、食欲を そそるカレーにしませんか
材料: じやがいも、人参、玉ねぎ、椎茸、サラダ油、リンゴ、バナナ、中辛カレー、かぼちや、バタ ...

ソーメン 干し椎茸のうま味に恋して

気温が上がると作る人も長く台所にたつのを許してあげましょうよ。時短料理。薬味が味方し ...
材料: ソーメン、水、干し椎茸、みりん、酒、醤油、だしの素、みようが、ネギ、シソの葉、しよう ...

パエリア

今日は週末、久々に丸い鍋を囲み 仲良く取り分けて食べましょう
材料: 米、あさり、エビ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、赤ピーマン、エリンギ、トマトの水煮缶、 ...

おふくろの味、煮物 人気一番

家庭料理の定番 平生、取れない栄養素が補われます 食物繊維、ca,
材料: 鶏肉、コンニャク、ゼンマイ、姫タケノコ、フキ、出しこぶ、醤油、みりん、酒、きび砂糖、 ...

卵と海苔のスパゲティ、雨の日にどうぞ。

雨や風の日には ストックした材料で美味しいものをつくりましよう
材料: タマネギ、スパゲティ、バター、オリーブ油、塩、胡椒、醤油

ゴボウと人参のきんぴら

家庭料理の基本です 作りおきおかずなので便利。
材料: ゴボウ、人参、白ゴマ、サラダ油、だし醤油、きび砂糖

Caが詰まった和え物。成長盛りの子に

小松菜としらす干しがカルシユームがあります 蛋白質は卵で相性が良く子供向けです
材料: 小松菜、卵、しらす干し、梅干し、きび砂糖、出し醤油、サラダ油

さばの味噌煮

サバの味噌煮
材料: さば、しようが、砂糖、みりん、酒、醤油、水、みそ