永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理 ...

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グリーンピースご飯

春を待ちわびている緑色 まめご飯です。顔がほころびます
材料: 白米、グリーンピース、塩、出し昆布

ほたるいかと若布、分葱の酢味噌和え

春が近づくと富山のホタルイカを思いだします
材料: ホタルイカ、生わかめ、わけぎ、キビ砂糖、酢、味噌

香ばしく美味しい、イカの鉄砲焼き

ご飯に合うおかずです
材料: 生イカ、人参、ゴボウ、豆味噌、豆板醤、キビ砂糖

紅生姜が効いた色どりごはん

人気のメニーでコンビニに売ってますが、味は一ランク上と 自負しています
材料: 豚ひき肉、卵、サヤインゲン、紅生姜、しようが、キビ砂糖、醤油、塩、ごはん

トルティーヤの野菜巻き

メキシコにホームスティしたときに、ママがトルティーヤを作ってくれました。今は日本で手 ...
材料: トルティーヤ、かぼちや、赤ピーマン、インゲン、じやがいも、干サクラえび、ニンニク味噌 ...

冬の根菜汁、ゴマがたつぷり温まる一杯

たつぷり、野菜が取れます
材料: 人参、、大根、ゴボウ、じやがいも、舞茸、寒天、みそ

レタスのとろとろアサリスープ

野菜をいっぱい、美味しく食べられます
材料: レタス、アサリ、片栗粉、コンソメスープの素、塩、コショウ、サラダ油大、いちご