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ままちん★
ままちん★ のキッチン
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永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理 ...

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海老のうま煮 時短料理

お正月のお祝いに腰が曲がるまで長生きしたい願望に 赤い色の海老があります 前日で ...
材料： 有頭海老、だし、酒、メープルシロップ、醤油、かつおだし、出し昆布、塩

おせちより 肉が好きな野球少年

お正月には９人揃います。身内だけですが、年齢がちがいます 伝統料理のおせちに肉を加え ...
材料： 牛肉 ステーキ、じやがいも、人参、ほうれん草、ニンニク

伝統の味に一工夫 いり鶏

おせち料理を今年も人気の煮物をいり鶏にしてみました
材料： 鶏もも肉、干ししいたけ、人参、ゴボウ、れんこん、茹でたけのこ、絹さや、こんにやく、酒 ...

栗きんとん

１１月に入り、おせちの予定を立てましょう
材料： さつまいも、栗の甘露煮、サフラン、きび砂糖、みりん、粗塩、水飴