東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

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塩豆腐&塩豆腐のマヨ和え♪

水分が抜けたお豆腐はモッツァレラチーズのように美味しいです。2020.4.16.話題 ...
材料: 絹豆腐、塩、塩豆腐、☆白だしまたはめんつゆ、☆マヨネーズ、☆にんにくチューブ(柚子胡 ...

オレンジジュースdeフレンチトースト

オレンジ薫る爽やか〜なフレンチトースト。冷蔵庫にオレンジジュースが余っていたら、ぜひ ...
材料: 食パン(8枚切り)、☆卵、☆オレンジジュース、☆砂糖、バターまたはオリーブオイル

圧力鍋で焼豚♬

圧力鍋で作る簡単焼豚です。夫の好きな脂身のある豚肩ロース編です。
材料: 豚肩ロースかたまり肉ネット付き、☆砂糖、☆醤油、☆酒(生姜酒を使ってもOK)、☆サラ ...

皮パリパリXmasローストチキン♬

塩とハーブミックスで作るシンプルなローストチキンです。オーブンで焼く方法とフライパン ...
材料: 骨付きもも肉(1本400gくらい)、☆白ワイン又は酒、☆砂糖、☆重曹(省略可)、☆ロ ...

バターの冷凍保存☆バラ凍結

バターは酸化しないよう、冷凍保存するのが、オススメです。空気を入れて冷凍すると、くっ ...
材料: バター、ポリ袋

具なし?超簡単ケチャップライス♪

2021.3.21.クックパッドニュースに掲載感謝。電子レンジとポリ袋で簡単なのにび ...
材料: ごはん、☆ケチャップ、☆コンソメ、☆オイスターソース(または醤油)、☆砂糖、☆にんに ...

レンジで簡単ふわとろ☆スクランブルエッグ

これは便利。ふわとろの半熟スクランブルエッグが、電子レンジで簡単にできちゃいます。2 ...
材料: 卵、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆コンソメ、☆オリーブオイルなど油、▲コーンスターチ又は片 ...

豆乳ヨーグルト

ヨーグルトに豆乳を入れたら、酸っぱくなくて、お砂糖なしでも飲みやすい♬
材料: ヨーグルト、豆乳

圧力鍋で☆鶏もも肉の参鶏湯風♬

鶏もも肉で作る簡単参鶏湯風です。生姜をたっぷり入れるのがポイント!柔らかくなるので圧 ...
材料: 鶏もも肉(皮をとる)、厚揚げ又は油揚げ、大根、葱、生姜(千切り)、☆鶏ガラスープの素 ...

甘酒ラテ

寒い日にぴったり!甘くておいしい豆乳甘酒ラテはいかがでしょうか?
材料: 甘酒又は酒粕、牛乳又は豆乳、砂糖