東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

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鏡開きに☆ゆであずき缶でとろ〜りおしるこ

2021.1.11話題入り感謝。ゆであずきの缶詰めで作る簡単おしるこ♪水溶き片栗粉を ...
材料: ☆ゆであずき缶詰、☆水、☆砂糖(お好みで)、☆塩、コーンスターチまたは片栗粉、水、餅

あんみつに羊羹♬

頂きものの羊羹が余っていたら、あんみつに入れてみて〜。寒天は食物繊維が多くヘルシー♬ ...
材料: 寒天、水、A砂糖(透明寒天)、B抹茶、B砂糖(抹茶寒天)、お豆腐の空きパック(7×7 ...

わらび餅・抹茶わらび餅・フルーツわらび餅

茶寮風のとろけるやわらか〜いわらび餅です。抹茶わらび餅、フルーツわらび餅のレシピもの ...
材料: ☆わらび餅粉(甘藷でんぷんのもの)、☆砂糖、☆太白ごま油又はサラダ油、☆水、●きな粉 ...

水まんじゅう&フルーツ水まんじゅう

わらび餅粉で水まんじゅうができます。割合で覚えれば簡単☆水まんじゅうは8倍で〜。
材料: ☆わらび餅粉(かんしょでんぷん)、☆水(8倍)又は100%ジュース、☆砂糖、☆太白ご ...

紫陽花の和菓子&紫陽花ぷりん♬

白あんを丸めて寒天を周りにくっつけるだけ♪30分ほどでできちゃいます♪
材料: 白あん(1人30g)、寒天、水、白砂糖、食紅(青、ピンク又は赤)ジェル状が便利、底約 ...

基本の羽二重餅・柚子餅・桜餅・ミルク餅♬

基本の羽二重餅、柚子餅の作り方です。桜餅、ミルク餅、バターミルク餅のレシピも載せまし ...
材料: ☆餅粉又は白玉もち粉(細粒のもの)、☆砂糖(白)、☆水、☆サラダ油、もちとりこ(片栗 ...

基本の大福・塩豆大福・うぐいす餅♬

サラダ油を生地に入れると柔らかい大福ができます!塩豆大福、うぐいす餅、フルーツ大福、 ...
材料: ☆餅粉又は白玉粉(細粒のもの)、☆砂糖、☆水、☆サラダ油、●粒あん、こし餡、白あんな ...

レンジでやわらかい☆苺大福♬

電子レンジでできる、羽二重餅風のやわやわ苺大福です。餡はか白あんがオススメです!
材料: 大福の生地、苺(小粒)、白あん、またはこしあん、もちとりこ(コーンスターチまたは片栗 ...

冷凍可☆さつまいものシロップ漬け&甘煮♬

茹でたさつまいもをシロップに漬けると甘納豆のように美味しいです。副菜やお菓子パンのフ ...
材料: さつまいも(紅あずま使用)、砂糖(下ゆで用)、●砂糖(シロップ用)、●水、さつまいも ...

私の好きなお餅の食べ方♪

お正月用のお餅、余っていませんか?私の好きなお餅の食べ方のご紹介です。
材料: お餅、砂糖、醤油、バター、オリーブオイル、☆牛乳(又は豆乳)アイスでもホットでも、☆ ...