東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

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30分でミートソース&ソーセージミート♪

ひき肉を粗くほぐした、肉だんごが入ってるみたいなミートソースです。ベーコンを入れて短 ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、合挽き肉、☆基本のトマトソース、☆白ワイン又は ...

納豆ミートソース・納豆そぼろ

野菜の代わりに納豆を使ったコクうまミートソースです♡
材料: ひき肉(あいびき肉)、ひきわり納豆、●ケチャップ、☆基本のトマトソース、☆白ワイン又 ...

基本の鶏そぼろ

肉がごろごろ、肉団子みたいな鶏そぼろです。
材料: 鶏ひき肉、酒、☆砂糖、☆みりん、☆だし醤油、コーンスターチ、水

鶏ひき肉のあっさりシュウマイ

鶏ひき肉で作るあっさりシュウマイです。しっかり味がついているのでお弁当にもオススメで ...
材料: 鶏ももひき肉(胸不可)、玉ねぎ、☆砂糖(お好みで調整)、☆サラダ油、☆生姜(おろし又 ...

豆腐ハンバーグ・オーブンハンバーグ

大豆粉とお豆腐が入った絶品ハンバーグです♪大豆粉がなければパン粉などを使って下さい。
材料: 合挽き肉、又は鶏ももひき肉、塩(総重量の0.5~0.6%を目安にする)、☆玉ねぎ(み ...

絶対ふわっふわ☆鶏つみれ(鶏団子)♬

生つみれにマヨネーズを入れることで、絶対ふわっふわの、鶏つみれができちゃいます♪多め ...
材料: 鶏ひき肉、☆塩(お好みで調整)、☆鶏ガラスープの素、生姜のみじん切り、ねぎのみじん切 ...

肉団子、ミートボールの美味しい食べ方♬

茹でるのもいいですが鶏団子を蒸すとあっさり美味しいですよ。こってり肉団子のレシピも載 ...
材料: 各ご家庭の鶏団子のタネ、(鶏ひき肉のあっさりシュウマイのタネ レシピID:56434 ...

ジャージャー麺に!基本の中華そぼろ

肉がごろごろ、肉団子みたいな中華そぼろです。ジャージャー麺にどうぞ。
材料: 挽肉、酒(蒸し焼き用)、☆甜麺醤、☆味噌(味噌の種類により調整)、☆みりん、☆オイス ...

リメイク☆お豆腐のチーズマヨ焼き

鶏そぼろなど残り物何でもOK♪あと一品にどうぞ。
材料: 豆腐、塩、鶏そぼろなど、おかずの残り物、マヨネーズ、とろけるチーズ

ビビンバに!☆基本の韓国風そぼろ

肉がごろごろ肉団子みたいな韓国風そぼろです。
材料: 牛ひき肉赤身、豚ひき肉赤身、酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆コチジャン、白すりごま、 ...