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30分でミートソース&ソーセージミート♪
ひき肉を粗くほぐした、肉だんごが入ってるみたいなミートソースです。ベーコンを入れて短
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材料:
玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、合挽き肉、☆基本のトマトソース、☆白ワイン又は
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鶏ひき肉のあっさりシュウマイ
鶏ひき肉で作るあっさりシュウマイです。しっかり味がついているのでお弁当にもオススメで
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材料:
鶏ももひき肉(胸不可)、玉ねぎ、☆砂糖(お好みで調整)、☆サラダ油、☆生姜(おろし又
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豆腐ハンバーグ・オーブンハンバーグ
大豆粉とお豆腐が入った絶品ハンバーグです♪大豆粉がなければパン粉などを使って下さい。
材料:
合挽き肉、又は鶏ももひき肉、塩(総重量の0.5~0.6%を目安にする)、☆玉ねぎ(み
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絶対ふわっふわ☆鶏つみれ(鶏団子)♬
生つみれにマヨネーズを入れることで、絶対ふわっふわの、鶏つみれができちゃいます♪多め
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材料:
鶏ひき肉、☆塩(お好みで調整)、☆鶏ガラスープの素、生姜のみじん切り、ねぎのみじん切
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肉団子、ミートボールの美味しい食べ方♬
茹でるのもいいですが鶏団子を蒸すとあっさり美味しいですよ。こってり肉団子のレシピも載
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材料:
各ご家庭の鶏団子のタネ、(鶏ひき肉のあっさりシュウマイのタネ レシピID:56434
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ジャージャー麺に!基本の中華そぼろ
肉がごろごろ、肉団子みたいな中華そぼろです。ジャージャー麺にどうぞ。
材料:
挽肉、酒(蒸し焼き用)、☆甜麺醤、☆味噌(味噌の種類により調整)、☆みりん、☆オイス
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