東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き ...

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ポテサラ風☆コロコロ大根のマヨ辛子和え

ポテト?と思わせ実は大根!でもポテトよりヘルシーで美味しいかも〜♪
材料: ☆大根、☆塩、オリーブオイル、●マヨネーズ、●辛子、●顆粒コンソメまたは顆粒だしの素

和風☆キャロットラペ♪(修正有り)

フレンチの定番キャロットラペを、ぽん酢をベースにして、和風テイストに仕上げました。
材料: 人参、☆ぽん酢、☆砂糖(お好みでなくてもOK)、塩麹又は塩、人参、オリーブオイル、ポ ...

パプリカのレンジマリネ♪

レンジで簡単にできるパプリカのマリネです。
材料: パプリカ、塩、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆みりん(または砂糖少々)、☆顆粒コンソ ...

大根・キャベツのグリル♪

薄切り大根をオーブンで焼くと、水分が抜けて、美味しくなります。
材料: 大根、☆オリーブオイル、☆塩(お好みで調整)、☆ハーブミックス、☆あればローズマリー ...

白菜のステーキ☆ポン酢ソース♪

白菜焼くととっても甘くて美味しいよ〜♪
材料: 白菜、●白ワイン又は酒、●水、●塩、△ポン酢、ベーコン、ベーコン(粗みじん切り)、☆ ...

キラキラ☆宝石みたいな夏野菜のゼリー寄せ

余った食材を器に入れ、コンソメゼリーで固めるだけ〜。料亭みたい〜と家族に喜ばれました ...
材料: カニカマ(ちくわ、ハムなどお好みの具材)、ミニトマト、胡瓜(ズッキーニなど緑の野菜な ...

簡単☆レンジでピクルス♬

レンチンしてからポリ袋で漬けるだけです。
材料: 新玉ねぎ、●塩、オリーブ油、☆甘酢(カンタン酢、寿司酢、なければ※酢)、☆白だしなど ...

新玉ねぎは丸ごと焼いて保存してみて♪

レンジよりオススメ!新玉ねぎをオーブンで焼くと甘〜い♪傷みやすいのでぜひまとめて焼い ...
材料: 新玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、新玉ねぎのオーブン焼き、●甘酢(カンタ ...

コロコロ大根のガーリックオイルマリネ♬

箸休めにもおつまみにも。
材料: ☆大根、☆塩、オリーブオイル(サラダ油)、●鶏がらスープの素、●砂糖、●にんにくチュ ...

コロコロ大根のオイバタ炒め♬

コク旨です♪
材料: ☆大根、☆塩、オリーブオイル又はサラダ油、●オイスターソース、●みりん、バター
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