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里芋と牛肉の味噌煮
里芋と牛肉が甘辛味噌味で絶品レシピに☆出来立てアツアツはもちろん、冷めても美味しいか
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材料:
里芋、玉葱、牛肉切り落とし肉、グリーンピース(貝割れ、きぬさやなど)、昆布だし、◆酒
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いろいろキノコとセロリのにんにく生姜味噌
脇役になりがちなキノコを堂々メイン料理に☆しかもニンニク&生姜&味噌でさっと炒めるだ
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材料:
しめじ、えのき茸、舞茸、セロリ、◆生姜(みじん切り)、◆にんにく(みじん切り)、◆味
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伝統的な三杯酢で胡瓜の酢の物
酢の物はやっぱり三杯酢☆仕上げに亜麻仁油を回しかけてさらにヘルシーに♬
材料:
胡瓜(薄切り)、自然塩、乾燥わかめ、ちりめんじゃこ、すり胡麻、亜麻仁油、甜菜糖、醤油
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蓮根と長ひじきのきんぴら
さっくりシャキシャキ蓮根のきんぴらです。長ひじき・切り干し大根・人参も加えて美腸ヘル
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材料:
蓮根、長ひじき、切り干し大根、人参(拍子切り)、胡麻油、◆酒、◆醤油、◆味醂、すり胡
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