以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院し ...

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ヨウサマの減塩いんげんと海鮮の搾菜炒め

中華料理でいかとエビの塩炒めがありますが、心臓疾患持ちは「塩」が大敵です。 減塩の搾 ...
材料: いんげん(ファミマお母さん食堂冷凍食品)、イカ(キュービック型冷凍食品)、エビ(小さ ...

ヨウサマの減塩インゲンと黄桃のマリネ

本当に簡単です。
材料: いんげん(冷凍)、3色豆(セブンイレブン使用)、むきエビ(冷凍)、生ハム(ファミマお ...

ヨウサマの減塩牡蠣&しし唐の豚バラ巻き

牡蠣はクリスマスシーズンによく使われるが中々発想が出ませんね。
材料: 生牡蠣、水、小麦粉、ニンニクチューブ、サラダ油、しし唐、サラダ油、小麦粉・塩胡椒、豚 ...

ヨウサマの減塩カレーピラフ

なんだか季節の変わり目で体がだるくカレーでパワーをつけます。
材料: 玉ねぎのみじん切り(冷凍食品)、ピーマンのみじん切り、人参のみじん切り、豚肉のひき肉 ...

ヨウサマの減塩牡蠣の小松菜エリンギサラダ

コロナ解禁を初めてデパ地下に行きました。4か月ぶりです。
材料: 冷凍牡蠣、冷凍エビ、水、小松菜、エリンギ、サラダ油、☆白味噌、☆オイスターソース・顆 ...

ヨウサマの減塩オクラとエビのゴマ味噌和え

会社の仕出し弁当に定番で箸休めに入っています。オクラを甘めにしても美味しいです。
材料: オクラ(ファミマお母さん食堂)、エビ(冷凍使いきりマルハニチロ)、調味料☆味噌・醤油 ...

ヨウサマの減塩ニンニクの芽の沙茶醤炒め

沙茶醤が気になってカルディで購入しました。ナンプラーみたいな感じと口コミにありました ...
材料: ニンニクの芽(食べ易い長さに切る)、シーフードミックス、豚肉小間切れ、もやし、サラダ ...

ヨウサマの減塩オクラといかの酢の物

イカとオクラの組み合わせは凄く良いと ネットで声が多く、私はかんたん酢と塩昆布を ア ...
材料: イカ(冷凍イカのぶつ切り)、冷凍オクラ、塩昆布、かんたん酢

ヨウサマの減塩いかと夏野菜炒め

デパ地下でイカの塩炒めが美味しいそうに見えるんですが、私の天敵の「塩」(笑)。 自宅 ...
材料: ベビーコーン(半分に縦切りして見栄え良くする)、うずら卵水煮(セブンイレブン使用)、 ...

ヨウサマの減塩ホタルいかのラグーンパスタ

dancyu4月号のパスタ特集で掲載されていたものをアレンジして作りました。
材料: ホタルイカ、ニンニクチューブ、ドライトマト、パスタソース、オリーブオイル、パスタ、パ ...