房総在住(♂)東京から移り住んで、休日は 海や山で田舎暮らしを楽しんでます♪趣味 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/17 ページ

コストコのサーモンはこう捌く

あまり魚を料理しない人向けに載せてみました。
材料: コストコのサーモン

完熟フレッシュトマトのパスタ

長年パスタを作り続けてきたけど、やっぱりこのパスタが一番美味い! トマトが美味ければ ...
材料: 完熟したトマト、ニンニク(粗みじん切り)、ゴルゴンゾーラ、コンソメ顆粒、オリーブオイ ...

ネギもトロも入ってないけどネギトロ巻き

ネギもトロも入ってないけど、我が家ではこれをネギトロ巻きと呼びます(^_^)v
材料: ご飯、海苔、マグロのたたき(中落ち)、寿司酢(市販品)

THEチャーシュー

長年作り続けてたどり着いた作り方です。チャーシューって言うより煮豚ですけどね(*^_ ...
材料: 豚バラまたは肩ロースのブロック、醤油、黒砂糖、ニンニク、ショウガ、長ネギ

マダイの頭で作るアクアパッツア

イタリアンシェフが作るお洒落なアクアパッツアでは ありません。 地中海の漁師が普段作 ...
材料: マダイの頭、塩、ニンニク、プチトマト、オリーブオイル、バジル、水

チキンバターマサラ

辛くないけどスパイシー☆安価で低カロリーな鶏の胸肉を使ったカレーです。
材料: 鶏胸肉、バター、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、玉ねぎ、セロリ、カレー粉、クミン ...

失敗しないトマト味のポトフ

缶のトマトジュースを使って野菜たっぷりのトマト味のポトフが簡単に出来ちゃいます!ホッ ...
材料: にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(サラダ油でも)、タマネギ、ベーコン(できれば ...

昔懐かし…新橋のナポリタン

日本ではパスタなんて呼び方も無かった高校生の頃‥バイトしてた新橋のお店がテレビに出た ...
材料: パスタ(1.8mm以上)、タマネギ(スライス)、ベーコン(好みの大きさにカット)、マ ...

ブロッコリーとシーフードのサラダ

ちょっと、ご馳走のサラダです。我が家で長い間、定番メニューのサラダ!シンプルで飽きの ...
材料: ブロッコリー、海老、イカ、卵、ニンニク、白ワイン、マヨネーズ、オリーブオイル、塩コシ ...

コンビニ焼き鯖の炊き込みご飯

たった3行程!驚くほど簡単に出来る鯖の炊き込みご飯です。
材料: コンビニで売ってる焼き鯖、米&水、昆布だしの素
1 2 3 4 5