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ぴょんぴょん☆まお
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2020.7~小学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの
...
2020.7~
小学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。
たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!
2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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もやしと小松菜の塩昆布ナムル
もやしと小松菜を一緒にレンチンし、塩昆布、ごま油で和えました。箸休めに。
材料: 小松菜、もやし、塩昆布、ごま油、だししょう油
酢かぶら
かぶ、にんじんに切り昆布を加え、らっきょう酢で漬けただけ。箸休めに。
材料: かぶ、にんじん、切り昆布、らっきょう酢
ながらものお味噌汁
ながらもという海藻を使いました。 茹でるだけ、トロトロでおいしいです。
材料: ながらも、味噌、だし汁
メンマ・チンゲン菜・しめじの炒め
メンマとチンゲン菜、しめじをごま油で炒めました。味付けは塩コショウだけです。
材料: メンマ(汁も使います)、カットしめじ、チンゲン菜、ごま油、塩コショウ
ゆで卵・大根・ツナの煮物
ゆで卵と大根、ツナを煮込みました。 あじ染み染みでおいしいです。
材料: ゆで卵、大根、ツナ缶、★だししょう油、★酒、★みりん、水
すりみのみそ鍋
すりみ入りのみそ味鍋です。 温まります。
材料: すりみ、豆腐(木綿)、にんじん、もやし、白菜の葉、カットしめじ、顆粒だしの素、みそ、
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牛肉と野菜のカレー炒め
焼き肉用の牛肉とキャベツ、にんじん、舞茸を炒めました。カレー味です。
材料: 牛肉、にんじん、キャベツ、舞茸、カレー粉、塩コショウ、油
にんにく胡椒風味のマカロニサラダ
マカロニサラダににんにく胡椒を加えました。夕食の一品に。お酒のあてにも。
材料: マカロニ、冷凍ミックスベジタブル、にんにく胡椒、マヨネーズ、塩
もやしと魚肉ソーセージのエゴマ和え
もやしと魚肉ソーセージをえごまパウダーで和えました。中華サラダ風です。
材料: もやし、魚肉ソーセージ、えごまパウダー、★らっきょう酢、★だししょう油、★ごま油
皮付きポテト・舞茸・コーンのグラタン
冷凍の皮付きポテト、舞茸、コーンのグラタンです。小麦粉→大豆粉、牛乳→豆乳でヘルシー
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材料: 皮付きポテト、コーン(冷凍)、舞茸、大豆粉、豆乳(牛乳)、コンソメ(顆粒)、バター(
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