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てぬぐい
てぬぐい のキッチン
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和･洋･中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行 ...

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うさぎ団ボス謹製うさぎ専用サラダ

大根がなかっただけとも言います。
材料： にんじん、塩・胡椒、ごま油、レモン、醤油

秋刀魚のサラダ２００６秋

秋刀魚はやっぱり、はらわたが肝です。 駄洒落ではない。
材料： 秋刀魚、水菜、塩・胡椒、ごま油、レモン、醤油、酒

そういえば昔田舎にはいつでもあった葉生姜

父の実家に帰ると、台所にいつもあったような記憶があります。 葉生姜をかじる小学生( ...
材料： 葉生姜、梅酢、醤油

万願寺青唐をたくさん焼いてみる

季節モノですから。
材料： 万願寺青唐、出汁醤油、鰹節

きゅうりとなすジップロックで揉んだだけ

焼き茄子を作るのがめんどくさいときに(笑
材料： きゅうり、なす、みょうが、塩、出汁醤油、ごま油、鷹の爪