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てぬぐい
のキッチン
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和・洋・中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行
...
和・洋・中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行くですよ。
計量なんぞは知ったこっちゃありません。
目分量、目分量(笑
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のれそれの茶碗蒸し
春なので、のれそれもいいでしょ。
材料: 卵、干し椎茸、かつおぶし、水、塩、出汁醤油(ID:122487)、のれそれ、梅酢
ピータン豆腐
某チェーンのぱくりですが、何か?
材料: ピータン、豆腐、長いも、タマネギ、きゅうり、オイスターソース、ごま油、鷹の爪
ご飯にぶっかけて食べる茶碗蒸し
ご飯にぶっかけて食べる茶碗蒸しです。
材料: 卵、豆腐、水、鶏もも肉、れんこん、きのこ、ごま油、塩、胡椒、オイスターソース、豆板醤
あんかけ茶わん蒸し
あんかけにすると、具材が沈まないし、ちょっと凝った感じになるのでおススメ
材料: 卵、鶏がらスープ、干し椎茸、れんこん、海老、鶏もも肉、塩、水溶き片栗粉、ごま油
中華風トマ玉カルボナーラ
中華風ってなんだよ(笑
材料: スパゲッティーニ、プチトマト、卵、鶏がらスープ(顆粒)、塩・胡椒、オイスターソース
卵白が余ったスパニッシュオムレツ
なんで「スパニッシュ」かは知りません。
材料: 卵白、全卵、ベーコン、人参、新じゃが、塩・胡椒
スパニッシュオムレツ
伊達巻の代わり、ってのはちょっと無理があるか?
材料: 卵、人参、新ジャガ、ベーコン、塩・胡椒、パルミジャーノ
出汁巻き卵
だって伊達巻とか甘すぎだし...
材料: 卵、えび、出汁、出汁醤油、塩、砂糖
自家製バニラアイス
100回記念(嘘
材料: 卵黄、生クリーム、牛乳、バニラビーンズ、砂糖、アイスクリームメーカー
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