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てぬぐい
てぬぐい のキッチン
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和･洋･中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行 ...

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ほうれん草のポタージュ

ポタージュ？ま、呼び方は何でもいいです。
材料： ほうれん草、たまねぎ、じゃがいも、モッツァレラチーズ、鶏のスープ、牛乳、塩

シュリンプと空豆のカクテル

春ですしね。
材料： 海老、空豆、マヨネーズ、マスタード、わさび、出汁醤油

きのこのリゾット

麻婆きのこに化けちゃった前回．．． 今回はきっちりリゾットにしましたです。 ＞単 ...
材料： きのこ、米、たまねぎ、くるみ、鶏のスープ、塩・胡椒、パルメザンチーズ

鶏ささみのムニエル・カレーのような風味

ささみはぱさぱさになりがちですが、そこは一つ油を補ってやるってことで。
材料： 鶏ささみ、オリーブオイル、カレー粉、塩･胡椒、小麦粉

じゃがいものグラタン

某グルメ漫画から、さくっとパクって来ました。
材料： じゃがいも、牛乳、パルメザンチーズ