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てぬぐい
のキッチン
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和・洋・中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行
...
和・洋・中、さらに突っ走って中近東だろうが、中南米だろうが、アフリカ大陸だって行くですよ。
計量なんぞは知ったこっちゃありません。
目分量、目分量(笑
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塩釜!
誰かの誕生日だった気がする...誰だっけ?
材料: 鯛、塩、卵白、昆布
とこぶしの酒蒸、軽い燻製
料理名がそのまんまですね。 宮崎とは関係ありません。
材料: とこぶし、酒、塩、醤油、ぶなのチップ
夏のねばねばスープ
夏はねばねばですよ。ねばねば。 まぁ、あんまりねばねば過ぎてもアレなんで、このぐらい
...
材料: 長いも、オクラ、じゅん菜、昆布・かつお合わせだし、出汁醤油、塩・醤油
トマトのおでん(冷)
見たまんまです。トマトのおでん(冷)某居酒屋にもあったかいメニューであります。あ、だ
...
材料: トマト、かつおだし、塩
焼きなすの白和え
焼きなすの白和えです。元は中近東料理(笑 余分な手を加えるシリーズに加えるかどうかは
...
材料: なす、豆腐、ごま
きゅうりもみに余分な手を加える
一部(どこ?)で好評、余分な手を加えるシリーズ最新作!
材料: きゅうり、しらす、茗荷、昆布だし、塩・醤油、レモン汁、ゼラチン
ほたるいかのピリ辛炒め
すみません、今年は季節終わっちゃったんで、来年またどうぞ。
材料: ほたるいか、豆板醤、ごま油
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