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グリーンピース・ハム・きのこ炒め
冷蔵庫の中にあるハムやソーセージ、きのこをグリーンピースと炒め合わせて、おいしい一皿
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材料：
オリーブ油、ハムやソーセージ、ベーコン、きのこ類、グリーンピース(缶詰や冷凍)、塩、
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焼き野菜のロメスコ・ソースかけ
スペイン・カタルーニャ地方のローストトマトやナッツ、パプリカをペーストにしたコクのあ
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材料：
完熟トマト、赤パプリカ、にんにく、ローストしたアーモンド(皮なしの粒/スライス/パウ
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南インド風カレーグレービー
優しい味のココナッツミルク入りカレー汁。ベジタリアンok。辛さも具もアレンジ自在♪
材料：
サラダ油、A 玉ねぎ、A 鷹の爪、A にんにく(すりおろし)、A 生姜(すりおろし)
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【庭に生えている草で】ガーデンサラダ
いつもの野菜に雑草や自家栽培の草を加えて、一味違ったサラダにしてみませんか。
材料：
クローバー(シロツメクサ)、イタリアンパセリ、スベリヒユ、クレソン、キンレンカの葉、
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キノコとじゃがいものグラタン
絶対外さない組み合わせ♪キノコとじゃがいもの2層のグラタンに、たっぷりチーズをかけて
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材料：
オリーブ油(サラダ油)、玉ねぎ(みじん切り)、きのこ類(椎茸、しめじなど、1cm角に
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