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福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、 ...

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水菜の豚肉まき

秋の献立シリーズ①-1（令和2年）
材料： 豚ローススライス、水菜、玉ねぎ、水、ポン酢しょうゆ

サラダ菜の生姜卵スープ

秋の献立シリーズ②-3（令和2年）
材料： サラダ菜、えのき、卵(S)、生姜、鶏がらスープの素、酒、濃口しょうゆ、片栗粉、水

ごぼう飯

秋の献立シリーズ②-4（令和2年）
材料： ごぼう、揚げ油、人参、油揚げ、だし汁、みりん、濃口しょうゆ、米、水、小ねぎ

ささみのねぎ塩ソースがけ

秋の献立シリーズ③-1（令和2年）
材料： ささみ、塩、白ねぎ（白い部分）、ごま油、レモン汁、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、 ...

小松菜と梅・海苔和え

冬の献立シリーズ①-4（令和2年）
材料： 小松菜、人参、焼海苔、梅干し、だし汁、濃口しょうゆ、みりん、酒

パプリカ肉味噌のサラダ菜包み

秋の献立シリーズ③-2（令和2年）
材料： 豚ひき肉、赤パプリカ、生姜、にんにく、甜麺醤(テンメンジャン)、みそ、酒、砂糖、ごま ...

柿と干ししいたけの白和え

秋の献立シリーズ③ー３(令和2年度）
材料： 柿、干ししいたけ、ほうれん草、絹ごし豆腐、白ごま、砂糖、塩

レタスのすまし汁

秋の献立シリーズ③ー４(令和2年度）
材料： レタス、玉ねぎ、しめじ、だし汁、薄口しょうゆ、塩、白ねぎ（青い部分）

ひき肉と野菜のサラダ菜包み

冬の献立シリーズ①-1（令和2年）
材料： 鶏ひき肉、にんにく、生姜、赤ピーマン、なす、玉ねぎ、茹で大豆、オリーブ油、トマト水煮 ...

ごぼうとしめじのポタージュ

冬の献立シリーズ①-2（令和2年）
材料： ごぼう、しめじ、玉ねぎ、固形コンソメ、バター、水、スキムミルク、小ねぎ、塩・こしょう
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