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福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、
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福岡県最大の農業都市、久留米市では、久留米市食生活改善推進員協議会の協力を得て、市内全域で、地場農産物を使った料理講習会を開催し、地元で採れた”旬”の野菜等の料理方法を広くお知らせしています。参加者からは旬のおいしい農産物の味を堪能できると、大変好評をいただいています。
この度、日々の献立の参考にしていただきたく、料理講習会のレシピをまとめましたので、ご活用いただければ幸いです。
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豚しゃぶのサラダ菜ソース
サラダ菜を使ったサッパリ豚しゃぶサラダ!
材料: サラダ菜、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、ショウガ、しょうゆ、酢、酒、砂糖、トウガラシ
サラダな寿司
サラダ菜を使った巻き寿司です。 ごはんとサラダ菜の相性も抜群!
材料: サラダ菜、ごはん(白米もしくは雑穀米)、玉ねぎ(薄切りスライス)、スモークサーモン(
...
ボリューム満点!サラダ菜まん
サラダ菜で中華料理! ホクホクのサラダ菜まんです。
材料: 薄力粉、強力粉、砂糖、塩、サラダ菜、ドライイースト、ぬるま湯、サラダ油、サラダ菜、豚
...
エッグスラット~サラダ菜クレープ包み~
サラダ菜でクレープ生地! ヘルシースイーツです。
材料: サラダ菜、牛乳、ホットケーキミックス、サラダ油、じゃがいも、塩コショウ、生クリーム、
...
サラダ菜の水餃子
餃子のあんにサラダ菜を入れました!
材料: 豚ひき肉、サラダ菜、キャベツ、ニンジン、すりおろしショウガ、ごま油、酒、塩、コショウ
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サラダ菜で肉ツナマヨおにぎらず
サラダ菜でご飯と具を包んだおにぎらず!
材料: サラダ菜、ツナ缶、マヨネーズ、ご飯、ごま(白)、油、牛肉(ばら肉)、玉ねぎ、砂糖、し
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サラダ菜とじゃがいものニョッキ
トマトソースがアクセント!
材料: カットトマト缶、玉ねぎ、ニンニク、オリーブ油、塩コショウ、じゃがいも、強力粉、粉チー
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サラダ菜でヘルシー牛カツ
サラダ菜を包んだ牛カツ。 ヘルシーなのにボリューム満点!
材料: 博多和牛(すき焼き用)、サラダ菜、バター(無塩)、レモン(くし切り)、塩コショウ、小
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ほっとサラダ菜麺
うどんにサラダ菜を練り込んだサラダ菜麺!
材料: サラダ菜、薄力粉、水、塩、水、だし昆布/かつお節/鶏がら、酒/白だし/しょうゆ/みり
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サラダ菜と肉みその生春巻き
サラダ菜の美しい緑で彩鮮やかな生春巻き!
材料: 鶏ひき肉、サラダ菜、ショウガ、ミニトマト、キュウリ、ライスペーパー、サラダ油、砂糖、
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