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バカ旨・味噌キノコじゃが
こっくり旨みたっぷりの、秋味おじゃがです。止まらない美味しさ!
材料: ジャガイモ(大)、舞茸、クレイジーペッパー、味噌、オイル
オクラカレー
手前味噌で恐縮ですが「インド料理屋か!」と思った味。 画像がベークドカレーで、分かり
...
材料: オクラ(ヘタを落とす)、人参(小さめ)(ざく切り)、玉ねぎ(ざく切り)、干し椎茸(細
...
牛蒡カルボナーラ
牛蒡の、香りの良さに驚いた!
材料: 牛蒡、茄子・ピーマン等、オイル、塩・黒胡椒・にんにく、うどんやパスタ、豆乳
グリルきのこと・・
何でもない組み合わせですが絶品!
材料: きのこ、サラダ油、大根おろし、レモン汁・大葉にんにく醤油
ベトナム風サラダうどん
ピリ辛&旨みたっぷり、野菜たっぷりのエスニック冷やしうどん。
材料: うどん(ザル用推奨)、人参、大根、油揚げ、☆ラー油・ヌクマム・レモン汁、☆おろし大蒜
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薬味噌キツネ
お酒のアテに。味噌味を食べたくなった時に。
材料: 油揚げ(半分に切る)、茗荷、大葉、味噌
簡単・チリコンキャベツ
お肉なしでもコクたっぷり。すごーく美味しい!
材料: キャベツ(ざく切り)、好みのお豆(煮た状態)、青唐辛子(種ごと)、ニンニク(スライス
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