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オリエンタルおでん
変な名前ですいません.......m(_ _；)m 王道おでんも素晴らしいけど、家の
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材料：
干椎茸、酒粕、ナンプラー、生姜（細切り）、白葱（ブツ切り）、好みの具、ごま油、★味噌
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プルプルジャン（韓国風辛子味噌）
ヒー！って辛い、そして美味しい和辛子使用のコチュジャン風タレ。(画像・下）※プルプル
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材料：
和辛子、おろし玉ねぎ、おろし生姜、味噌（甘口推奨）、トマトソース、韓国唐辛子
簡単コチュジャン
ちょっとあると大活躍の、簡易版コチュジャン。麹じゃなく味噌使用だから、正しくは「コチ
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材料：
味噌、おろしニンニク、おろし玉ねぎ、ナンプラー、粉唐辛子、すりゴマ、ごま油、水あめ（
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ちょっと和風・豆腐野菜チゲ
野菜だけとは思えない旨み！ヒーターつけたっけ？ってくらい体中ホカホカになります。
材料：
☆好きな野菜、☆大蒜（スライス）、☆干椎茸、☆油揚げ、☆酒粕、☆醤油、●味噌、●粉唐
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