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酒飲み高野豆腐
高野豆腐がふんわり美味しい！ターメリックで肝臓も労わりつつ、なんともホッコリおいしい
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材料：
★玉ねぎ、★えのき、★オイル、★塩・胡椒・生姜、水＆酒、昆布・ターメリック、高野豆腐
チーズ＆いちじくとサニーレタスのサラダ
簡単で、得意料理にしたい味！レタスが柔らかく美味しく食べれて止まらない。いちじくのと
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材料：
サニーレタス、いちじく、ベビーチーズ（アーモンド入り）、塩・黒胡椒、オイル・酢
イカの美酒鍋
東広島名物・美酒鍋を、イカで作ってみました。旬のするめイカが柔らかーく、いい味出しま
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材料：
するめイカ、にんにく（スライス）、油、野菜色々（春菊・人参・白菜など）、塩・こしょう
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酒の肴のあんかけ豆腐
体に染渡るような「あんかけ豆腐」。ヒミツはターメリックと生姜です。
お酒も美味しく
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材料：
玉ねぎ・人参など野菜、生姜（おろし）、出汁昆布、ターメリック（ウコン）、塩・砂糖、★
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