献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.c ...

アーカイブ

1/1 ページ

エリンギもやしの蒸しサラダ

ほったらかしで旨いサラダ・第2段。中華風です。 エリンギが鮑みたい!
材料: エリンギ、もやし、昆布(出汁のあとのなど)、塩・胡椒、オイスターソース、ごま油、おろ ...

おからワンタン

一口サイズで簡単に出来る。パクパク止まらない、ツマミに最高!しっかり味で、タレも不要 ...
材料: おから、韮、塩・胡椒、ごま油、味噌、オートミール(あれば)、おろしニンニク、ワンタン ...

キノコだけチャウダー

きのこの旨みで和風チャウダー、手抜き簡単版。 パスタはもちろん、蕎麦に絡めるとすごー ...
材料: ●きのこ(えのき・エリンギ)、●ドライポルチーニ、●刻んだ玉ねぎ、●オートミール、豆 ...

タピオカあんみつ

さらにモチモチのワラビ餅みたいな食感。
材料: 茹でたタピオカ、餡子、黄粉、豆乳

海苔蕎麦

なんのことはない「海苔入りお蕎麦」。だけど、おつゆがグーンと美味しくなってちょっと感 ...
材料: 蕎麦、焼き海苔、麺つゆ、その他、お好きな具など

ニラもやしの蒸しサラダ

すぐ出来るのにメチャウマ!箸が止まらない。
材料: もやし、ニラ、生揚げ、刻み昆布、ブロッコリーなど好きな野菜、塩・胡椒、ポン酢、ごま油

土鍋ラタティユ

夏野菜が甘くて、信じられないほど美味しい!秘密は野菜の切り方と土鍋にあり。
材料: トマト缶(ホール)、玉ねぎ、赤ピーマン、茄子、ドライポルチーニ、ETVオリーブオイル ...