献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.c ...

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ウマ!おろし人参・韮・納豆のそばつゆ

野菜とお出汁のコラボが最高!蕎麦が止まらない、栄養たっぷり&元気になるそばつゆです。
材料: 人参(おろす)、韮(刻む)、干し椎茸、粗く手などで砕いた煮干(か、いりこ)、酒(焼酎 ...

簡単手抜きな、韓国風肉じゃが

面倒な下ごしらえなし。コクたっぷり&ピリっと辛い、元気の出る肉じゃがです。にんにくな ...
材料: ジャガイモ(小さいの)、ごま油、☆玉ねぎ(8つに串切り)、☆おろし人参、☆韮(5cm ...

豆乳だけプリン

シンプルで簡単なレシピですが、バニラエッセンスがいい仕事します。ヘルシーなプリンを沢 ...
材料: 豆乳、にがり、黒糖、バニラエッセンス

ラーソーメン(生姜餡風)

鍋一つでできる、トロンとした餡風ラーメン・・じゃなくラーソーメン(素麺)コクもボリュ ...
材料: 素麺、茄子など好きな野菜、焼麩(あれば)、サバ缶、麺つゆ、ラー油 または、ごま油と粉 ...

ふぉーとう

小鍋ひとつで出来る、フォー(アジアの米麺)で作った手抜き「ほうとう」。山梨の方が怒り ...
材料: ☆フォー(乾麺)、☆干ししいたけ(スライス)、☆ナンプラー、野菜等(この日は韮、生姜 ...

夜中の速攻サンマーソーメン

小鍋ひとつですぐ出来る、もやしたっぷりサンマーメンの素麺版。お酒の〆にも最高。
材料: 素麺、もやし、好きな野菜(葱、韮、筍などなんでも)、ナンプラー、中華だしか干し椎茸、 ...