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鶏ハムと春菊のビビンサラダ
韓国で食べたサラダっぽい!ご飯を混ぜたら、即ビビンバにもできる美味しいサラダです。ツ
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材料:
鶏ハム、キムチ(蕪キムチ使用)、春菊、○鶏ハムの茹で汁、○ごま油、○酢
牡蠣の韓風土鍋すき
すき焼きと呼べるのか定かじゃないですが。割り下なしの野菜&牡蠣の旨みたっぷりすき焼き
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材料:
牡蠣、イリコ、白菜、その他野菜(韮・ほうれん草)、おろし生姜・大根、酒・醤油・コチュ
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カムジャタおでン
我流でつくった韓国料理のカムジャタン、ちょっとおでん風。コラーゲンもビタミンもたっぷ
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材料:
豚骨、ジャガイモ(今回は里芋も)、韮・しし唐・ニンニク・玉ねぎ、★塩・醤油・味噌・粉
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ほっこり里芋・和風豆乳シチュー
シチューの素やホワイトソース要らずのあったかシチュー。シンプルな材料だけど、しっかり
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材料:
○里芋、オートミール、○イリコ(orだし汁)、○ごま油やオイル、生姜・葱など薬味、豆
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