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トドッキムチ・ツリガネニンジン더덕김치
食感は牛蒡に近いですが、少し柔らかくて爽やかな香りが特徴
天ぷら、ナムルが定番ですが
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材料:
トドッ、小ねぎ、・赤唐辛子(乾燥物)、・粉唐辛子、・コチュジャン、・昆布だし、・梅エ
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きゅうりとニラのピリ辛サラダ。
一年中手ごろの値段で家計にやさしいきゅうりとにらをピリ辛いながらもさっぱりとしたおか
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材料:
きゅうり、ニラ、玉ねぎ、●おろしにんにく、●粉唐辛子、●ごま油、●酢、●カナリエキス
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キムチ焼きラーメン(김치라면볶음)。
インスタントラーメン大好きな私が作る韓国風ラーメンです。
うちの旦那には太鼓判をも
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材料:
インスタントラーメン、キムチ、コチュジャン、キャベツの葉、卵、マヨネーズ、ごま油、ご
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簡単に作れるキムチ。
韓国キムチと言うと、日本とは違う材料が必要では?今回は家にある材料で、さっぱりとした
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材料:
白菜、大根、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、●粉唐辛子、●おろしにんにく、●生姜、●砂糖、
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大根キムチ・センチェ(무생채)。
カクテキ(大根キムチ)もいいですが、センチェなら即席キムチと同じく直ぐに食べられるの
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材料:
大根、ねぎ、粉唐辛子、●にんにく(みじん切り)、●塩、●カナリエキス(魚エキス)、●
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キムチブルスケッタ。
パンとキムチという合わなさそうな組み合わせが実はメチャ合うんです。
卵をのせて栄養
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材料:
フランスパン、キムチ、ゆで卵、ブロッコリー、おろしにんにく、マヨネーズ、オリーブオイ
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白菜水キムチ(배추물김치)。
水キムチには、乳酸菌たっぷりで、肌荒れや便秘にお悩んでいる方々に効果バッチリのキムチ
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材料:
白菜、大根、にんじん、小ねぎ、塩、aにんにくおろし、a塩、a砂糖、a魚エキス(カナリ
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