カテゴリ
1/1 ページ
なすとピーマンと桜エビの香味炒め
シンプルですがくせになる味。むしろ冷めた方がおいしいので、多めに作って常備菜に。ナン
...
材料：
ピーマン、なす、桜えび、にんにく(みじん切り)、しょうが(千切り)、サラダ油、酒、砂
...
サーモンのカルパッチョ＊ヨーグルトソース
塩麹に漬けたサーモンに、ハーブ香るヨーグルトのソースをかけて。
よく冷えた白ワインや
...
材料：
サーモン(刺身用)、塩麹、ヨーグルト(無糖)、豆乳、オリーブオイル、パルメザンチーズ
...
いわしのソテー＊カレーマスタードソース
いわしもたまにはおしゃれして・・・
バルサミコソースにはめんつゆ、しょうがも入れて、
...
材料：
いわし、塩コショウ、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、マヨネーズ、豆乳、粒マスタード、カレ
...
豚肉、アスパラ、きくらげの塩こうじ炒め
豚肉を塩こうじに一時間つけて、他の材料と炒め合わせるだけ。
あっという間にできちゃう
...
材料：
豚肉(こま切れ)、塩こうじ、きくらげ(戻した状態で又は生のもの）、アスパラガス（塩ゆ
...
春キャベツのパスタ＊カルボナーラ風
パスタの量を1人分５０ｇに減らして、2人でキャベツ１/2玉食べちゃいました。
クリー
...
材料：
パスタ（スパゲッティーニ）、春キャベツ、しめじ、アスパラガス、ベーコン、塩コショウ、
...
しょうが香るパンナコッタ＊塩ココナッツ味
アマレット(洋酒）を入れた大人味のデザート。ほんのり塩味がやみつきです。
材料：
牛乳、生クリーム、しょうが（スライス）、ココナッツミルクパウダー、砂糖(三温糖)、粉
...
