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とろ~り揚げだしなめこ豆腐
お豆腐は少し多めの油で焼くだけなのでお手軽です。
しょうが風味のなめこあんをたっぷり
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材料:
豆腐(絹)、片栗粉、サラダ油、水、めんつゆ(濃縮タイプ)、なめこ、しょうが(すりおろ
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アスパラとじゃがいものジェノベーゼ
フライパン1つで、じゃがいも、アスパラ、パスタをゆで、ミキサーで混ぜたジェノベーゼソ
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材料:
パスタ(スパゲッティーニ)、アスパラ、じゃがいも、バジル、ミックスナッツ(アーモンド
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なすときのこのゴマゴマ中華風マリネ
ゴマをたっぷり入れたヘルシーな中華風マリネ。いろんなきのこもたくさん入れて体の中から
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材料:
なす、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのき、にんにく(みじん切り)、しょうが(千切り)
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時短!簡単!土鍋de豚バラ麻婆豆腐
土鍋で作ると後片付けも楽ちん!
ひき肉ではなく豚バラを使います。
花山椒をピリリとき
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材料:
豆腐(絹)、豚バラ肉(薄切り)、豆板醤、長ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)
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我が家の定番!甘辛牛鍋
主婦が留守をする時の定番はカレーですが、うちはこれ!要するに牛丼の上だけを、すき焼き
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材料:
牛肉(こま切り)、水、めんつゆ(濃縮タイプ)、砂糖、玉ねぎ(薄切り)、しらたき
お野菜たっぷり!鶏ムネ肉の南蛮漬け
鶏ムネ肉をしっとり仕上げ、たくさんのお野菜と一緒に南蛮酢に。
メインのおかずにもなる
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材料:
鶏ムネ肉、米粉、サラダ油、玉ねぎ(薄切り)、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、セロリ、
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じゃことパセリのブルスケッタ
シャンパン、白ワインにぴったりのオードブル。混ぜてのせてトースターでチン!だけの超簡
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材料:
バケット、オリーブオイル、じゃこ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、パルメザ
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我が家のしょうが焼き
隠し味は焼肉のたれ!豚こまを使って、さっとたれとからめるだけ。超スピード&節約料理の
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材料:
豚肉(こま切れ)、サラダ油(炒め用)、しょうが(すりおろし)、玉ネギ(すりおろし)、
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チキングリル*カレークリームソース
玉ねぎをたっぷり入れたカレークリームソースで、チキンをいただきます!
お野菜を添え、
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材料:
鶏もも肉、塩コショウ、ローズマリー、*玉ねぎ(スライス)、*オリーブオイル、*小麦粉
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鶏ひき肉と海老のUFO揚げ
餃子の皮で具をはさんでカリッと揚げてUFOに。
ビールのおつまみに最高です!今回は
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材料:
餃子の皮、鶏ひき肉、海老(冷凍むき海老)、塩コショウ、片栗粉、日本酒、しょうが(すり
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